期刊简介
《中华实用儿科临床杂志》（原《实用儿科临床杂志》）是由中国科学技术协会主管、中华医学会主办的中华医学会系列杂志，是以儿科临床与基础研究为主要报道内容的儿科学类核心期刊。本刊为儿科学类核心期刊、中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊），RCCSE中国核心学术期刊，中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊，中国科学技术协会精品科技期刊，被中国生物医学文献数据库（CBMdisc）、Quick全文资料管理系统（FTME）、中文科技期刊数据库、万方数据、《中国学术期刊文摘》、美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》、波兰《哥白尼文摘》、W HO西太平洋地区医学索引（W PRIM）、美国《乌利希斯期刊指南》等国内外数十家权威数据库收录。本刊以贯彻党和国家的卫生工作方针、政策，贯彻理论与实践、普及与提高相结合的方针，反映国内外儿科医疗、科研等方面的新理论、新技术、新成果、新进展，促进学术交流为办刊宗旨。辟有述评、专家论坛、学术争鸣、热点、论著、小儿神经基础与临床、中西医结合、实验研究、儿童保健、误诊分析、药物与临床、综述、小儿外科、病例报告、临床应用研究、儿科查房、标准•方案•指南、指南解读、国际期刊快通道、医学人文等栏目。以各级医院儿科医务工作者，各高等医学院校、科研院所儿科医教研人员，各级图书馆（室）、科技情报研究院（所）研究人员等为读者对象。欢迎广大儿科医务工作者和医学科教研人员踊跃投稿。本刊为半月刊，A4开本，80页，无光铜版纸印刷，每月5日、20日出版。CN 10-1070/R，ISSN 2095-428X，CODEN SELZBJ，Dewey #：618.92。国内外公开发行，国内邮发代号：36 - 102，国外邮发代号：SM1763。可通过全国各地邮局订阅，也可与本刊编辑部直接联系订阅邮购。国内定价：10.00元/期，240.00元/年；国外定价：10.00美元/期，240.00美元/年。欲浏览本刊或有投稿意向，请登录本刊网站（http：//www.zhsyeklczz.com），网站提供免费全文下载。联系地址：453003河南省新乡市金穗大道601号新乡医学院《中华实用儿科临床杂志》编辑部。联系电话：0373 -3029144，0373 -3831456；传真：0373-3029144；电子信箱 syqk@ chinajournal.net.cn。请优先登录中华医学会杂志社网站（http：//www.medline.org.cn）首页的“稿件远程管理系统”投稿。
杨梅：盛夏健康果实的多重功效
时间：2025-06-18 16:05:18
盛夏时节，杨梅以其独特的酸甜口感和绛紫红润的色泽成为消暑佳品。这颗看似普通的果实，实则蕴藏着令人惊叹的健康密码。从对抗自由基到调节肠道功能，从补充微量元素到平衡体内环境，它的多重功效正被现代营养学逐步揭示。
抗氧化：天然驻颜术的分子逻辑
杨梅中富含的花青素和维生素C，构成了对抗自由基的双重防线。花青素作为多酚类物质，能直接中和人体代谢产生的自由基，防止这些不稳定分子攻击细胞膜和胶原蛋白，从而延缓皮肤松弛与皱纹形成。实验数据显示，每100克杨梅的抗氧化活性相当于300国际单位的维生素E，这种保护作用好比给细胞穿上防弹衣。更值得注意的是，杨梅中的鞣花酸还能激活体内超氧化物歧化酶（SOD）的活性，这种内源性抗氧化酶系统如同24小时工作的清洁工，持续清除代谢废物。
助消化：肠道微生态的调节师
对于夏季常见的食欲不振和消化不良，杨梅展现出独特优势。其含有的有机酸（柠檬酸、苹果酸）能刺激消化液分泌，效率堪比天然健胃消食片。研究显示，食用10-15颗杨梅可使胃蛋白酶活性提升40%，特别适合餐后饱胀人群。更精妙的是，杨梅果肉中的膳食纤维兼具水溶性与非水溶性特征，既能像海绵般软化粪便，又能像扫帚般促进肠道蠕动。这种双向调节作用对减肥人士尤为珍贵——低热量（每100克仅28大卡）与高纤维（2.1克）的组合，既满足饱腹感又不增加能量负担。
维生素补给站：微量元素的协同效应
杨梅的维生素谱系呈现出惊人的完整性。单就维生素C而言，其含量是柑橘的2倍，8颗中等大小杨梅即可满足成人日需量的60%。对缺铁人群更具价值的是，这些维生素C能显著提升非血红素铁的吸收率，将植物性食物中的铁转化率提高3-5倍。而杨梅紫红色果皮中蕴藏的B族维生素，则像精密的生物催化剂，参与着从能量代谢到神经传导的300余种生理反应。特别需要指出的是，杨梅中的锰元素含量突出，这种常被忽视的矿物质，实则是超氧化物歧化酶的核心成分，与抗氧化功能形成闭环。
解暑生津：体热者的天然空调
从中医理论看，杨梅性平味甘酸，具有类似冬瓜的解暑特性，却无寒凉伤胃之弊。其含有的特殊氨基酸（如天冬酰胺）能促进唾液分泌，在高温环境下维持体液平衡。针对体热人群常见的口干舌燥，杨梅中的钾离子（每100克含149mg）与有机酸形成缓冲体系，调节细胞内渗透压的效率优于普通电解质饮料。临床观察发现，适量食用冰镇杨梅汁可使体表温度下降0.5-1.2℃，这种降温效果源自其促进毛细血管扩张的植物活性成分。
精准食用的科学建议
虽然杨梅益处众多，但胃酸过多者需控制单次摄入量（建议不超过10颗），因其含有的柠檬酸可能刺激胃黏膜。盐水浸泡法不仅是去虫妙招，还能通过渗透压作用分解部分果酸，使口感更温和。对减肥人群而言，最佳食用时间是餐前30分钟，此时杨梅的膳食纤维可形成胃内凝胶，减少正餐进食量。值得注意的是，杨梅的紫色汁液含有天然色素，短暂附着牙齿属正常现象，饮用苏打水即可缓解。
这颗凝聚自然智慧的果实，正以其多维度健康价值重塑我们对功能性食品的认知。从分子层面的抗氧化到系统性的代谢调节，从即时解暑到长期营养补充，杨梅堪称夏季饮食的黄金平衡点。当科技手段不断解析其成分时，我们更应珍视这份来自大自然的精妙馈赠。