中华实用儿科临床杂志

期刊简介

               《中华实用儿科临床杂志》(原《实用儿科临床杂志》)是由中国科学技术协会主管、中华医学会主办的中华医学会系列杂志,是以儿科临床与基础研究为主要报道内容的儿科学类核心期刊。本刊为儿科学类核心期刊、中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊),RCCSE中国核心学术期刊,中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊,中国科学技术协会精品科技期刊,被中国生物医学文献数据库(CBMdisc)、Quick全文资料管理系统(FTME)、中文科技期刊数据库、万方数据、《中国学术期刊文摘》、美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》、波兰《哥白尼文摘》、W HO西太平洋地区医学索引(W PRIM)、美国《乌利希斯期刊指南》等国内外数十家权威数据库收录。本刊以贯彻党和国家的卫生工作方针、政策,贯彻理论与实践、普及与提高相结合的方针,反映国内外儿科医疗、科研等方面的新理论、新技术、新成果、新进展,促进学术交流为办刊宗旨。辟有述评、专家论坛、学术争鸣、热点、论著、小儿神经基础与临床、中西医结合、实验研究、儿童保健、误诊分析、药物与临床、综述、小儿外科、病例报告、临床应用研究、儿科查房、标准•方案•指南、指南解读、国际期刊快通道、医学人文等栏目。以各级医院儿科医务工作者,各高等医学院校、科研院所儿科医教研人员,各级图书馆(室)、科技情报研究院(所)研究人员等为读者对象。欢迎广大儿科医务工作者和医学科教研人员踊跃投稿。本刊为半月刊,A4开本,80页,无光铜版纸印刷,每月5日、20日出版。CN 10-1070/R,ISSN 2095-428X,CODEN SELZBJ,Dewey #:618.92。国内外公开发行,国内邮发代号:36 - 102,国外邮发代号:SM1763。可通过全国各地邮局订阅,也可与本刊编辑部直接联系订阅邮购。国内定价:10.00元/期,240.00元/年;国外定价:10.00美元/期,240.00美元/年。欲浏览本刊或有投稿意向,请登录本刊网站(http://www.zhsyeklczz.com),网站提供免费全文下载。联系地址:453003河南省新乡市金穗大道601号新乡医学院《中华实用儿科临床杂志》编辑部。联系电话:0373 -3029144,0373 -3831456;传真:0373-3029144;电子信箱 syqk@ chinajournal.net.cn。请优先登录中华医学会杂志社网站(http://www.medline.org.cn)首页的“稿件远程管理系统”投稿。                

无糖饮料甜味剂三大谣言解析

时间:2025-07-18 14:40:52

近年来,无糖饮料凭借"零卡路里"的标签迅速占领市场,但关于其中甜味剂的争议从未停歇。从"导致肥胖"到"诱发癌症",再到"破坏肠道健康",这些耸人听闻的说法让消费者在享受甜蜜时如履薄冰。让我们用科学证据揭开这三个最常见谣言的面纱。

谣言一:甜味剂是肥胖的隐形推手?

“无糖饮料越喝越胖"的说法在社交媒体上广为流传,其逻辑链条看似合理:甜味剂通过欺骗味觉,反而刺激食欲导致暴饮暴食。但2024年的研究综述明确指出,功能性甜味剂通过调节脂肪代谢和能量消耗,实际上可能成为对抗肥胖的工具。当蔗糖等传统糖类每克携带4千卡热量时,甜味剂就像不会燃烧的"假柴火”,为身体提供甜味却不贡献实际能量。世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会的评估也证实,合理使用甜味剂替代糖类,可减少约10%的每日热量摄入——相当于成年人每天少喝一罐可乐的量级。

谣言二:甜味剂与癌症存在必然联系?

阿斯巴甜被国际癌症研究机构列为"可能致癌物"的新闻曾引发恐慌,但这一分类相当于将咸菜、手机辐射等常见物质纳入同一风险等级。更关键的是,联合专家委员会同时强调,每日每公斤体重40毫克的安全摄入量下(相当于70公斤成人每天饮用14罐无糖汽水),阿斯巴甜不会带来健康风险。这就像紫外线照射,适度晒太阳有益健康,只有长期暴晒才可能引发问题。目前所有关于甜味剂致癌性的研究,都是在远超人类实际摄入量数百倍的动物实验中观察到现象,尚无确凿证据表明日常饮用无糖饮料与癌症发病率存在关联。

谣言三:甜味剂会破坏肠道菌群平衡?

肠道被称为人体的"第二大脑",关于甜味剂改变微生物组成的担忧确实值得关注。但2023年以来的多项研究表明,天然甜味剂如罗汉果甜苷、甜菊苷等非但不会破坏菌群平衡,反而可能像"肠道园丁"一样促进有益菌增殖。即便是人工甜味剂,也只有当摄入量达到日常饮用量的5-10倍时,才可能短暂影响葡萄糖耐受性——这种效应类似于短期暴饮暴食对肠道的冲击,在恢复正常饮食后即可逆转。值得注意的是,目前所有关于甜味剂与肠道菌群的临床研究,受试者日均摄入量都相当于10罐以上无糖饮料,远超出正常消费范围。

当我们拨开谣言的迷雾,会发现甜味剂就像厨房里的食盐——适量使用能提升生活品质,过量摄入才可能带来风险。科学界共识表明,对于需要控制血糖的糖尿病患者、进行体重管理的人群,无糖饮料仍是比含糖饮料更优的选择。当然,最健康的饮品永远是白开水,但偶尔享受"甜蜜的欺骗",或许正是现代科学给予我们的一份温柔妥协。